ダメなんです。


台風一過、の青空。
見事に日本列島を縦断して行きましたね。
被害の大きかった地域の方々にはお見舞い申し上げます。

お出かけ日和の休日ですが、お仕事日和。(´Д` )

元気をいただいて、いざ。

なんで?と思う方もありましょう。

台風の予報を聞いていた昨日。
きっとヒマだからー…なんて仕込みできるだろうと思って買い込んだ素材が少々ありまして。
そしたらそれができなくって。
その続きが宿題として残っていた、っていうのと、それ火にかけている数時間の間にできることあるだろう、ってんでその仕入れに行ってと。

休日に仕事しているようではダメなんです。

過去に勤めていた頃は憧れた時期もあったんですけどね。
休日仕込み。
というのも定休日休んで、休み明けになるといつも何か新しいものが増えてるんです。
料理だったり、デザートだったり。
休みの日に、オーナーである先輩が仕込みしてるんですよね。
だから、休日のキッチンで何が起こってるんだろう?って興味津々で。
休みの前には、
「明日、仕込みするんですか?来てもいいですか?」
って。
今思えばウザいでしょ?(笑)
先輩だって、休みの日までぼくの顔なんか見たくないって。(笑)

後々聞くと、先輩も勉強しに来てるっていうぼくのために日々、なんか変わったもの、なんか変わったものっていろいろやってくれていたそうで、申し訳ないやらありがたいやら。
確実に今のぼくの身となり骨となった日々です。

話が脱線しましたが。

休日に仕事しているようではダメなんです。(また)

ちゃあんと勤務時間内に終わらせないと。

先輩みたいに新しいレパートリー増やしてるわけでもないし。(´Д` )

リエさんにも気使わせるし。


それでも、ぼくが店にいる間お掃除と洗濯(日和!)をしてくれたリエさんと合流してちょっと休日しましたよ。

そのアフロ、買わないだろうね?

休日に仕事しているようではダメなんです。(またまた)

が、

終わってしまえば、
やっといて良かったー。

もはやビョーキ。(笑)

でもとりあえず、明日からもバッチリです!


買ってもらったんだー♪


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ロックな夏。

毎月第2火曜日は店休日です。

涼しいんだか、暑いんだか。
9月は夏なのか秋なのか。
秋でしょ。
夏が終わりますね。

遡ること、事の発端は5月。
「リエちゃん大変だ!ユカイが、レッズがライブやるってさ!」(敬称略失礼。)
「なにぃッ!」


ユカイとは、かのダイアモンド☆ユカイさんの事。
レッズとは彼が所属する伝説的ロックバンド、「レッドウォーリアーズ」の略称。

ファンだったらしいんです。
ウン10年前。(笑)
写真は、レッズが宇都宮公演に来た時に文化会館で撮ったもの。
どっちが当人かは言いませんよ。(笑)

ウン10年も経つと薄れますよね、多少。
(もちろんそうでない方々も多勢いらっしゃいますが。)
そこへ数年前の突然の来店。
そりゃあ過去でもファンだった方が目の前でハンバーグ食ってりゃ仕事になりませんよね。(笑)

再びキモチに火がつきます。
眠っていたCD達を解き放ちます。
さらにこの時代ですからね、
ブログやってんだ。
ツイッターしてんだ。
と、いながらにして追っ掛けできますからね。

ぼくはというとですね。
どっちかっていうと、キライでした。(笑)
ウン10年前は。

存在は知ってますけど、ぐらい?

夜な夜な、YouTube等で過去の映像を
「カッコいいでしょ?カッコいいでしょ?」
と見せられると、あー、キライだったわー。
と思ってました。
当時はやんちゃでしたからね。
司会の古舘さんに対するポーズとかが気になって。(笑)

その後、ディナーショーやユカイさん単独のライブ等に付いて行く(だって行きたいって言えば付き合うでしょ。)んですが、
どうも、良い人そうだぞ?となり。

だんだんと、確実にレッズに染まって来たのがぼくでして。(笑)
当初はユカイ以外のギタリストやベーシストについていくらリエさんが熱く語っていても、「へー。」くらいだったのが、いや本当にこの音はシャケにしか、キヨシにしか出せねえ!って言ってます。(笑)

それで、仕込みの時間はレッズ、車の中でもレッズ、と聞き込んで行く日々、ソラで歌える歌もいくつか。

ただ、この時点ではまだライブするって決まってないんですよ。

そして「最近はKINGS、がお気に入りなんだ。」
「いつかライブやるといいね、きっとユカイが還暦までにはやるよ…やるかな?」
とか言って聞いていた今年5月。
ツイッター流れからのこのブログ

そりゃトイレ中のリエさんにも声かけますよね。(笑)

「しかもライブのタイトルが「King's Rockn Roll」」だってー!

一夜限りの30周年記念公演。
今度があるかはわからない。
そりゃ、行かいでかっ!ってなるでしょ。

そしてコンサートチケット取るのなんてウン10年ぶりの40代2人。
電話じゃないの?
何よ先行って、抽選?
などとギャーギャーアタフタしながらチケットを取り、行って来た7月の大宮公演。
いやーカッコ良かった。
しかも最後に、
「好評だったからね、9月にも中野でやっちゃいます!」
なんて言うもんだから、
「一回見たから、いいでしょ?」
と訊いて、頷きはするものの
目は納得していないウチの過保護のカホコに圧倒されて急遽延長戦。
「いい、お盆休みも夏休みもいらない!」
とまで言われちゃねぇ…

まあ、乗りかかった船ってやつですね。

そして幸運な事にチケットも取れて。

行って来ましたサンプラザ。

文字通りFINAL公演。
感無量。
すっばらしいステージでした。

そんな感じで、レッズに、ロックに翻弄された夏。
なんだかんだ、それを楽しみにしてがんばれた、乗り切れた夏。

ぼくらしくないんですけどね。
付き合ってみて、カッコ良さに気付く、事もあるみたいです。

MCで言ってた「また来年!」!
期待してまたがんばります。(´Д` )


注)撮影OK、出てました。
この写真、本人は気に入らないらしいんですけどね。
いいと思うんですけど、らしくって。(笑)

今がサイコー。

週刊…
とりあえず忘れましょうかね?(笑)

さておき、今月のお休みなど。

もう済んだ2日(土)以外は通常ですね。
今月の第二火曜日は12日です。


不定期開催の美味しい夜。

コレ、熊のお肉(驚。)
熟成中のところ、「まだちょっと早いかも…」といいながらひと塊り切り出して、パンパーン!ジワって焼いて下さいました。
やはりただモンじゃないね、順さん。
本当ホレボレしますよ。(オマエも勉強しろ。)
とても美味しい。
早いせいもありましょうが、なかなかの噛み応えのお肉でした。
命を頂いてる、って実感できる。

不定期開催っても
今回は短いスパンだったね。(笑)


いつも思ってるんですが
あの狭小スペースでお料理をキレイに作るって
本当スゴイ。(だからオマエも見習え。)

そして狭小なお店ならでは、隣のお客さんも近い。
そしてぼくと一緒のパン屋はもっと近い(笑)。
いいですよね。
あーいう盛り上がりって、時には必要。
その中で、皆んな(マスター含め)で一致したのが
「今がサイコー。」
コレ、ぼくにとって驚きだったんですね。
普段、ともしびのミステリーサークルで繰り広げられている、
「あの頃は良かった…」話ばかり聞いているせいか、今が一番いいかなって思ってる自分がオカシイのかなー。なんて思ってたもんで。(´Д` )

あの場の皆んなが、
今んところ後悔はないし、
何歳の頃に戻りたい、
なんてのもない。

で、一致したのは新鮮でした。

ただ、口には出しませんでしたが皆んな、
今がサイコー。でも
MAXじゃあない。
まだまだサイコーを更新する。できるって思っているんだと思う。

ぼくもまだまだ更新したい。

そうじゃないと、すぐ「あの頃は良かった」になっちゃいますからね。

後悔はしない
反省はするけどね
(これしないと進歩がない人になっちゃう。)

大丈夫!

また美味しい肉を食べましょう!
(なんのこっちゃ。笑)

10年ひと昔。

今月のお休みなど。(遅い。)

お盆休みは少なめです。
代わりと言ってはなんですが、
月末に連休、9月2日(土)に臨時休業いただきます。
変則ですがよろしくお願いします。



週刊…してませんね。
もはやHUNTER×HUNTERかガラスの仮面のようになるのか…?

夜起きてられないんですよー。(´Д` )

更新しようとデンワに向かうも、10カウント以内で寝落ち。(笑)
朝早起きして朝更新してみようか…
気長にお待ちください。(笑)

お盆休みですね。

お盆だからね。
例年はガッツリお盆休みいただいていたんですが、今年はちょっと月末と来月頭にお休み取りたいので変則に。
16日からやりますんで、長いお盆休みの方はぜひ。

昨日の13日も営業しました。
つぶやきで「お盆店開けるの初めて」とか宣ってたんですが…
リエさんに言われて思い出しました。
やってました。(´Д` )10年前。(!)
その年の8月にぼくがこの店に入れてもらったんですね。
どうなるかわからない。から、
無休(!)で8月はやったんですね。
今では考えられないモチベーション。
夢中(?)でした。

おかーさんもピンピンしてましたし、ミステリーサークル(つぶやき用語、笑。)ももちょっと元気だった。(口は今でも元気ダケドネ。)

そう、10年。
10歳ですよ。
オギャーと生まれて赤ちゃんが小学4年になる歳月ですよ。

あっという間だったなぁ…とは思わないタイプなんですけどね。(´Д` )

その間、いろいろな事がありました。
いろいろ変わりましたし、変えました。
メニュー、お店の中、営業の仕方、etc。

あの地震もありました。
あれから7年。

デミグラスも10年なんとかつながってますね。
最初の頃よりはチカラ抜けてる(手抜きじゃないですよ)っていうか、まぁ、あって当然のもの。日々の一部みたいな感じ。
そうなれたらな。と思っていた感覚に近づいてる感じです。
昔モノの本で読んだ「ウチの赤ワイン煮のソースは8年継ぎ足し」で、おーすげー。と思っていたのを超えてましたねいつの間に。

お店もなんとかつながってますね。(笑)
ぜーんぜんお金持ちになってませんし、将来も不安しかありませんが、とりあえず店があります。

これまでお店を通して知り合った皆さんやお客さん、皆さんのおかげです。



皆さん本当にありがとうございます!

まあ、偉そうに10年とか言ってますが、それはぼくが入れてもらってからであって。

私の記憶が確かならば、
ともしび自体は今年が40周年(!)の化けネコ喫茶。
何月何日?と問うても、「さぁ…」とため息混じりのアンニュイな答えが返ってくるだけ(笑)なのでちょっと正確にはわからないんですが。

そんな本体の足元にも及びませんが、
なんとか10年できました。
ありがとうございます!

明日がわからぬこの商売(この世界)、これからもひとつよろしくお願い致します!


暑中お見舞い申し上げます。

週刊、と謳った舌の根も乾かぬうちに…(´Д` )
お盆の予定、もうしばらくお待ちくださいませ。

暑いですねー。

ずっと30℃オーバー…
ウンザリしますね。


日々、

頭を悩ましております。

野菜は元気で(安くて)助かるんですが。

暑苦しいイメージの洋食メニュー。

あれこれ試しております。

皆さんも熱中症注意で頑張りましょう~(´Д` )

また来週ー

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