気合いで・・

これでも、結構な精神論者。かもしれないんです。

唐突でなんのことだかサッパリ?という感じですね。
カンタンに言うと、忙しかったり、大変だったりするときに、「気合いでなんとかなる!」って思うタイプってことです。
冷静に現実をみて判断できるほうがカッコイイんですけどね。

この伸ばす腕がいつもより1秒早い、つかむパスタが一発で120グラムきっかりに、ハンバーグも計らずともきっちり200グラムで・・・そんな意識(気合い)が指先まで行きわたっていれば、いつもより速く、正確にしごとができるハズ・・・・なんですけどね~。

なかなか思うようには・・・日々修業です。
極端な話、切れない包丁も、「気」を送るつもりで使うとその一太刀だけ切れたりするもんです。と思ってます。

秋のおススメメニュー。ちょっとずつ出来てます。お楽しみに!

2009_0825_200352-CIMG0630_convert_20090918020205.jpg

これは先月(今月?)のパーティの時のデザートです。
(冬瓜とトロピカルフルーツ、ココナッツシャーベットのパルフェ)だったと思います。
パーティもいくつかあったんですが、写真を撮ってなかったりして、メニュー紹介にいたらずにいます。
今度は気合いで?ご紹介できるようにしたいです。
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