今年も。



今年ももらいました。北海道産のアスパラ。

もらってきて、自宅の冷蔵庫にしまいこんでいたんですが、
「食べた?」
という母からの電話にあわてて食べることにした次第で・・・

去年は茹でて食べましたが、今年はおススメと言われる「肉巻き」で。
2010_0613_222719-CIMG0965_convert_20100614041151.jpg

こんなもんです。
肉巻くのって、けっこう面倒くさいですね~。(問題発言。)

下ゆではしませんでした。肉と肉汁でいいかんじに火が入るんじゃないかと思い。
結果は良好。普段よく使う栃木産のものもいいんですが、太さの割に柔らかいような気がします。

ごちそうさまでした。
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