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?。なんでしょう?新型の圧力鍋かなんかだと思ったでしょう?

違うんです。片手鍋に、ちょうど径が同じフライパンを裏返しにかぶせて、フタにしているんです。

フタ付きのお鍋ってそんなに持って無くって。
あるとき乗せたら調子がよくって。。。

水分飛ばしたくないときなんか、このピッタリのサイズがうまくいくんです。
コレは白菜のスープを製作中。

・・・けっして、フタのある鍋が買えない訳ではないんですよ。

偶然発見したこの方式が、いちばんやりやすく、合理的になっています。
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