小さいよろこび。

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見事でしょう。

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この伸びやかな膨らみ具合。

こんなに納得のいく仕上がりに焼けるのは、たま~に一個あるくらいです。

他のいつものが納得してない、(妥協した)パンを売っているのか。と言われると決してそうではないんですが、細かい点で、マニアックな満足があるできあがリがあったときはうれしいものです。
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