コーレーの。

恒例の。です(高齢ではない)
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母からの荷物が届きました。遊びに行ったときにもなにかと野菜はもらってきてるんですけどね。
最近では、サラダに入っている”はつか大根”ラディッシュのようにも見えます。同じくサラダに、”春採れの白菜”などがありました。

そして今度の荷物には・・・グリーンアスパラ!光輝く、(北海道)美瑛産の文字が!買ったものなのか?後で聞いたら、北海道の知人から送られてきたのだそうです。今回はこれを新しいうちに送りたくって荷物を作ったようです。ほかには、そら豆、はつか大根・・・etc.

なんといってもアスパラは・・・もうアクが回る前に食べちゃいましょう!で、
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ミラノ風。バターと少々のビネガーと半熟の目玉焼きが最高のソースになります。

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スモークサーモンとグリーンアスパラのクリームパスタ。アスパラの甘さが引き立ちます。
すごく、すっごく美味しい!(素材の力98%。)
きっと、きっと、買ったら高いんだろうな。やっぱり美味いな。

はっっっ! ほとんどまかないで食べてしまった・・・。すいません!
やっぱりコックはお客さんよりウマいもん食べないと・・・(言い訳)

これからも、ときどき美味しい野菜登場しますよ。
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