イトオカシ。

夏ですね。

27時間テレビとか、つい見ちゃうタイプです。
季節ものですからね。
いやあ、SMAP、カッコ良かった。

夏休みとあって、お客様の生活サイクルにも変化があると見え、「おかしな」パターンで一日が流れる事があります。

昨日の日曜日は、ご予約は1組(!)ランチスタートから静かで、
「やっちまったな…」
「ついにきたか…」
「帰って27時間テレビ見てた方が…」(おい!)
などと思いながらも、先をとった仕込みをしながら静かな営業をしていたら…

あの突然の豪雨ですよ。

「ますますもって終わったな。」
などと思っていると、
パタパタとご来店。
「おいおい、大雨だよ?」
などと思っているともうバタバタで。
すぐにあがったという雨がいつ止んだかも気付かず。

星稜高校よろしく、9回ウラの大逆転でした。
ありがとうございます。

そんなおかしな流れのランチ後は、珍しい注文もパタパタ入るおかしな日。
しかも前半のヒマな流れで戦意喪失したコーヒー担当に代わって、代打での登板はぼくでして。

洗い物や仕込みも気になりつつ、カウンターでコーヒー淹れてました。
サイフォンを使うオーダーを5つも同時にやったのは初めて(!)でした。

こうなると、失敗の無いように確実に仕事するので、少々お待たせしてしまいましたが大丈夫だったでしょうか。

こんなおかしな日にはコーヒー淹れながらカウンターに居合わせたお客様との会話も始まり。
普段はキッチンに引きこもっているぼくとしては珍しい現象です。

でも、面白かったなあ。
「サテンのマスター」ってあんな感じなんでしょうか。

スタートが遅かった分、片付けも少々ズレ込みまして、2人とも飲まず食わずで出前の時間へ。
(ぼくはスコーン一個つまみ食いしてますけど(´Д` )

こうなりゃ開き直って、一日の片付けまでいってしまえ!ということで。

仕込みは前半先をとってましたからね。
時間は作れるんです。

で、お腹減った~って、あのホルモン。

超近所なのに超久しぶりで!

おかしな日はやっぱり珍しく、ぼくが自分から、
「○○ちゃん、誘おうか。」って。

気まぐれ決まった食事だったけど、楽しい夕食でした。

仕事に楽しさを求めるのはどうか。
というご意見もありましょう。
が、

楽しかったおかしな日。

悪くありませんねぇ。(笑)



スポンサーサイト

Trackback

Trackback URL
http://sabotomosibi.blog96.fc2.com/tb.php/821-4668f93e

Comment

Comment Form
公開設定

最近の記事
最近のコメント
ツイッター。
プロフィール

トモシビコック

Author:トモシビコック

最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
ブログ内検索
RSSフィード
リンク
このブログをリンクに追加する
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる