カウンター。

まずはお知らせを。
今週末の土曜日は都合により臨時休業させていただきます。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。


いや暑い。
日々グロッキーですよ。
週間予報の最高気温をみてゲンナリ。

さておき

ともしびのカウンター席。

椅子は2脚です。2名様まで。
以前はもっとあったんですが。

ご希望がない限り、いちばん最後まで使いません。
ご予約承る時も、テーブル席から埋めていきます。

なぜなら

散らかるから。
2人体制になって早1年数ヶ月。
ランチ時は食事が済んだ食器がいっぺんに動きます。

ともしびの、皆さんのお家の立派なシンク(流し台)とは違う、ちっぽけなシンクには収まりきらないほどの食器が帰ってきます。
そうなると、ひとまずカウンターの端に、という流れになります。

順次洗っていければ良いのですが、追いつかないと、積み重なったりします。

この点に関して、ぼくらは最近神経質です。

ご予約された時に、カウンターしか残っていない場合、ご案内するのがカウンター席になってしまう場合、
「ちょっと洗い物が散らかったりする場合がありますが、よろしいですか?」
と、必ずお声がけをするようになりました。

忘れもしない、5月の黄金週間のあの日から。

まあ、そのおかげでお声がけの習慣がついたのはとても良い結果だったし、アレは神様の使いか神様本人だったのだろうと思っています。

そんなワケで、カウンター席。
散らかっちゃうかもしれませんが、っていうリスクと共にご案内しております。

好きな人は好きなんですよね。
臨場感あって。

もし、散らかっちゃっても、ガチャガチャうるさくても大丈夫。
それでもカウンターがいい、って方。
いらっしゃったら、予約の電話の時におっしゃってみてください。
カウンターでご用意します。

特に特典とかありませんよ?(笑)

忙しい時は愛想も振りまきませんし。

そんなカウンターの話。
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